Так вот, эти самые плоды кактуса и являются тем самым мальтийским деликатесом. По вкусу они напоминают что-то среднее между киви и персиком. Местные жители делают из них различные варенья и джемы а так же едят просто так, как фрукт.
А еще из плодов опунции еще со времен рыцарей делают местный мальтийский ликер.