Немного о чешской кухне.

За полтора дня в праге мне удалось попровать несколько традиционных ческих блюд. Расскажу вам о них, и поделюсь своими впечатлениями.

Во-первых, очень вкусная чешская сладость - трдло. Если теплое, свежеиспеченное, то вообще супер. Но и остывшее вполне ничего.

Жареные свиные хвосты. Своеобразное блюдо. Мяса не очень много, в основном хрящи. Но как закуска к пиву очень ничего.

Чешская копченая ветчина.

Очень интересный и необычный салат. К сожалению, не помню названия. В состав, помимо собственно салата, входит свекла, жареный сыр и сладкий хлеб с тыквенными семечками.

Ассорти закусок к пиву. Кобаска, ветчина, маринованые овощи.

Куриные потрошки обжаренные с миндалем. Неожиданно очень вкусное блюдо.

И, конечно же, шедевр ческой кухни - маринованный сыр гермелин. Очень вкусная вещь! Обязательно попробуйте. :)