Наткнулся только что на интересную табличку соответствия и сочетания вин, произведенных из разных сортов винограда, с разной едой. Преинтереснейшая информация, рекомендую ознакомиться ;)
P.S. Значительно расширяет понимание общепринятого "красное - под мясо, белое - под рыбу".
